הכל התחיל ממסעדת בשרים במטולה- מסעדת "הטחנה"
מסעדה שקיימת משנת 1998 עד היום, הוקמה ע״י משפחת אמיתי, משפחה חקלאית במטולה שקיימת 6 דורות ברציפות!
המשפחה גידלה לאורך השנים פרות וטלאים שניזנו מחציר ותערובת זרעים וגרעינים ייחודית
הבשר והתוצרת החקלאית שימשו את המסעדה, ומאות אלפי אנשים הגיעו עד מטולה לאכול מהבשר המשובח!
לאחר 30 שנה, הוחלט שהגיע הזמן להנגיש את הבקר היישר מהחווה שבגליל העליון לצלחת שלכם בבית,
וכך הטחנה רשת חנויות בשר הוקמה!
במטולה שבגליל העליון הקמנו מפעל בשר, שזכה לתו בקרת איכות המזון הגבוה ביותר בישראל!
בו אנחנו מקיימים תהליכי קיצוב, טיפול ויישון נתחי הבשר בצורה הכי מדויקת,
למפעל נכנס אך ורק הבקר שאנחנו מגדלים בגליל העליון!
זה מה שהופך את הבשר שלנו לכל כך טעים ואיכותי!
מידי שבוע אנו מספקים את התוצרת שלנו ממטולה היישר לסניפי "הטחנה - חנות בשר" שנמצאים בתל אביב, חיפה, הוד השרון, רמת השרון ומטולה.
וזה הסיפור שלנו!
מחכים לראותכם,
צוות הטחנה חנות בשר